Apfelbaum am Bodensee

Neuigkeiten vom Schnaps-Prinz

Neues vom Schnaps-Prinz

Ob neue Produkte, Wissenswertes rund um’s Schnapsbrennen, aktuelle Fotos u.v.m. – gerne halten wir Sie auf dem Laufenden und informieren Sie auch online über Neuigkeiten vom Schnaps-Prinz.

Viel Vergnügen beim Stöbern und Entdecken!

Die Zirbenzapfen sollten bei der Ernte noch frisch und saftig sein.

Klettern zum Genuss – Die Zirben-Ernte beginnt

Der einzigartige Geschmack und die leicht harzige Note machen die Zirbe zu einer ganz besonderen Schnapsspezialität. Die Zirbe wächst in einer Höhe zwischen 1.300 und 2.850 Metern und wird aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit auch als die „Königin der Alpen“ bezeichnet.

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Prinz Obstqualität - honig-gelben bis leicht rötlichen Marillen

Die Zeit ist reif für Marillen

Es ist soweit – die Marille hat wieder Saison! Und somit dreht sich in den kommenden Wochen auf unserem Obsthof und in der Brennerei wieder alles um die honig-gelben bis leicht rötlichen Früchte, mit dem herrlich saftig-süßen Aroma.

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Prinz Sommerliköre - Heiße Liebe und Scharfer Kuss

Unsere Sommerhits

Heiße Liebe Likör & Scharfer Kuss Likör – unsere Sommerliköre versüßen Ihren Grillabend. Köstliche Himbeeren, feinste Vanille, erfrischende Minze sowie sonnengereifte Erdbeeren und rosa Pfeffer finden den Weg in unsere fruchtigen Likörkompositionen.

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Informationen zum Schnapsbrennen bei Prinz

Schnapsbrenner-Wissen

Im Laufe der Zeit wurde das Handwerk des Schnapsbrennens auch zunehmend von uns Bauern erlernt und betrieben. Die Hochblüte des Schnapsbrennens wurde während der österreichisch-ungarischen Monarchie, zu Zeiten von Kaiserin Maria-Theresia, erreicht, die das Brennrecht an besonders tüchtige und rechtschaffende Bauern verlieh.

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Obst-Qualitaet aus der Region - Bodensee Apfel

Obsthof-Qualität

Das Leiblachtal liegt an den Toren der Nordalpen und ist durch den Bodensee, kühle Nächte und relativ milden Tagestemperaturen geprägt. Ein besonderer Glücksfall ist der ausreichende Niederschlag in der Region, der keine künstliche Bewässerung notwendig macht.

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