Saubirnen Schnaps 40 % vol
De Saubirnen Schnaps uit Oostenrijk
Een bijzonder zeldzame, typisch regionale specialiteit is de Saubirnen-Schnaps. We maken het van de peren van onze oude voorraden hoogstammige bomen. De varkenspeer wordt voornamelijk gebruikt voor het destilleren van schnaps, omdat het een extreem krachtige en bittere peren-aroma biedt. Bovendien is het vruchtvlees relatief hard en houtachtig, zelfs als hij rijp is, daarom is hij niet geschikt voor consumptie.
Als schnaps smaakt ze echter uitstekend. Een intense geur en de kruidige, licht bittere smaak zijn gewoon onvergelijkbaar. Een uitstekende digestief, maar ook als tuseendoortje een genot.
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Saubirnen Schnaps in een schnaps tulpglas of stamper schnapsglas bij een drinktemperatuur tussen 17 tot 20 °C.
Achtergrond weetjes
De naam varkenspeer of Subirer gaat niet, zoals wordt verondersteld, terug tot hun gebruik als varkensvoer, maar was een belediging voor de peer. De intense geur lokt om toe te happen, maar het houtachtige vruchtvlees kan nauwelijks worden ingeslikt. Menigeen liet zich daardoor tot de belediging “Su-Birer” meeslepen, wat zo veel betekent als “De peer is een varken".
- Melonen Limes - Meloen Limes 16 % vol
Verrukt met zijn rozerode kleur en zijn geur van geurige meloenen.
0,50l - Flasche 12,15 €24,30 € / 1 l0,02l - Flasche 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Roter Apfel Likör 17 % vol
Zoetzure likeur gemaakt van appels met rode vleugels.
0,50l - Flasche 13,75 €27,50 € / 1 l0,02l - Flasche 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Nieuw
Obstschnaps aus Gravensteiner Äpfeln im Edelstahl- Flachmann.
0,20l - Flachmann 18,15 €90,75 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Kirschen Limes - Kersen Limes 16 % vol
Betoverd door zijn donkerrode kleur en zijn geur naar kersen en een zweem marsepein.
0,50l - fles 12,15 €24,30 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Nobilant Orange Liqueur - Nobilant Sinaasappel Likeur 37,7 % vol.
Stevige likeurspecialiteit met pure sinaasappel-distillaten, voor echte mannen
0,50l - fles 17,75 €35,50 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Nobilant Kaffee Liqueur - Nobilant Koffie Likeur 37,7 % vol.
Echte mannenlikeur met distillaat van zeer aromatische Arabische bonen
0,50l - fles 17,75 €35,50 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 €