Quitten Likör - kweeperenlikeur 18 % vol
Fijne likeurgenot van volledig rijpe kweeperen
- Fijne likeur met de smaak van gezonde volledig rijpe kweeperen
- Bereid met extra veel kweeperensap naar beproeft recept van Prinz
- Smaakt fruitig zuur met fijne kruidige tonen van pitfruit
- Traditoneel herfstachtig likeurgenot uit Oostenrijk
DE BESTE KWEEPEERLIKEUR KOPEN EN GENIETEN
Bij Prinz zetten we ons al jaren in voor het behoud van traditionele fruitsoorten. Daarom houden en waarderen we de kweepeer, waarvan tientallen aromatische variëteiten uitstekend gedijen aan het Bodenmeer. Ze groeien in boomgaarden en in de tuinen van liefhebbers van oude fruitsoorten. De volledig rijpe kweeperen worden met de hand geplukt en gecontroleerd op hun kwaliteit in onze fruitboerderij. Voor onze kweepeerlikeur gebruiken we alleen gezond fruit. We wassen de vruchten met grote zorg en verwijderen hun fluweelzachte pluis. Daarna verwijderen we hun bittere pitten en persen uit het vruchtvlees een smaakvol kweeperensap. Onze likeurmeester roert de speciaal gemaakte kweeperensap met fijne distillaat tot een heerlijke kweeperenlikeur. Hij smaakt fruitig bitter naar kweepeer - met zijn typische fijnkruidige tonen van pitfruit.
Wie graag van oude fruitsoorten en fruitige likeuren houdt, zal houden van Prinz kweeperenlikeur. Maar probeer zelf en ontdek de authentieke smaak van kweepeer.
Appelkweepeer - de bijna vergeten pitfruit
De kweepeer is een bijna vergeten fruitsoort in het Duitstalige landen. In ons gematigde klimaat groeien alleen appelkweeperensoorten. Hun grote gele vruchten smaken intensief aromatisch, bitter en licht zurig. Het vruchtvlees is echter te stevig en droog, om een stevige hap te kunnen nemen. Wie van hun heerlijke smaak wil genieten, moet zelf kweeperen verwerken. Dat betekent moeizame handarbeid en tijdbesteding. Daarom doen veel tuinbezitters het zonder kweeperenboom.
Onze aanbeveling voor het drinken:
Serveer de Prinz kweeperenlikeur in een gekoeld traditioneel likeurglas. Puur een herfstachtig genot. Besproeit met sekt of Prosecco is de likeur een verfrissend aperitief.
