333 Marille Hafele Brand 45 % vol
Der Marillenbrand aus Österreich
Die Marille gehört auch bei den Edelbränden zu den beliebtesten aller Sorten. Die feine Frische der Frucht mit ihren dezent würzigen Noten ist ein absoluter Genuss. Früchte aus den besten Lagen um die Alpenausläufer herum werden frisch auf unserem Obsthof angeliefert, wo wir sie einer strengen Qualitätskontrolle unterziehen. Nur die besten von ihnen schaffen später den Weg in eine 333 Hafele-Brand-Flasche.
Anschließend werden sie verarbeitet und eingemaischt. In großen Gärtanks wandelt sich der Fruchtzucker nach und nach in Alkohol. Ist der Prozess abgeschlossen, kommt die Marillen-Maische in die kupfernen Kessel unserer Feinbrennerei. Im hochwertigen Hafele-Brand-Verfahren entsteht unter besonders schonenden Bedingungen ein unvergleichlich aromatisches Destillat, das wir anschließend für mehrere Jahre in großen, feinporigen Steingutbehältern lagern. Darin hat das feine Marillen-Erzeugnis genügend Zeit, sich geschmacklich zu entfalten.
Fruchtige Frische aus dem Steingut
Genussreif setzen wir das Destillat mit frischem Quellwasser auf Trinkstärke herab, wobei es mit 45 % vol. immer noch recht kräftig ist. Der Duft des Edelbrandes ist besonders rein, marillig und leicht süß. Am Gaumen präsentiert sich die volle Frucht, kräftig und frisch zugleich. Im Abgang weicht der markante Eindruck einem fast samtigen Gefühl und endet mit einem fruchtigen Ausklang.
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den 333 Marille Hafele Brand im bauchigen Hafele Glas bei Zimmertemperatur und geben Sie ihm unbedingt ein paar Minuten Zeit, sein geschmackliches Potenzial zu entfalten.
