Eierlikör-Kugeln
Zutaten für die Eierlikör-Kugeln:
130 g gemahlene Mandeln
130 ml Prinz Eierlikör
200 g Weiße Schokolade
50 g Butter
In ein paar einfachen Schritten zubereitet:
Die gemahlenen Mandeln und Prinz Eierlikör gründlich verrühren. Die weiße Schokolade und die Butter über dem Wasserbad schmelzen.
Zur Mandel-Eierlikör-Mischung geben und zu einer glatten Masse verrühren. Mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
Mit einem Teelöffel walnussgroße Mengen abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen. Eierlikörkugeln in den gemahlenen Mandeln wälzen. Kühl lagern.
Fertig sind Ihre Eierlikör-Kugeln!
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