Roter Apfel Likör 17 % vol

Roter Apfellikör aus rotfleischigen Äpfeln

• Feinster Likör mit dem Geschmack vollreifer Äpfel

• Hergestellt aus besonderen rotfleischigen Äpfeln

• Süß-säuerlicher Genuss

Dieser Traditionslikör aus roten Äpfeln ist ein besonderer Genuss. Auf unserem Obsthof pressen wir die säurebetonten Äpfel erntefrisch und besonders schonend zu Saft, wodurch die feinen Aromen bestmöglich erhalten bleiben. In unserer Likörküche verarbeiten wir den Fruchtsaft nach altbewährten Prinz Rezepten zu einem außergewöhnlichen Traditionslikör mit ausgeprägtem und komplexem Fruchtaroma. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem knallroten süß-säuerlichen Likörgenuss.

Rotfleischige Äpfel mit rotem Saft

Seine besondere Farbe erhält dieser Traditionslikör aus den rotfleischigen Apfelsorten Weirouge aus Süd-Deutschland und Redlove aus der Ost-Schweiz. Charakteristisch für die Sorte Weirouge ist eine rote Schale und ein vollständig rotes Fruchtfleisch. Die Red Loves haben eine dunkelrote Fruchtfleischfarbe, die Apfelblüten sind pink/dunkelrot und werden die Äpfel aufgeschnitten, so zeigt sich eine herz-/sternförmige Musterung im Fruchtfleisch. Die intensive Rotfärbung der beiden Sorten entsteht durch einen erhöhten Gehalt von Anthocyanen. Dies sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die im Zellsaft von Pflanzen vorkommen und die den Blüten und Früchten eine intensive rote oder blaue Farbe geben. 

Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Roten Apfel Likör pur und gut gekühlt zwischen 8 und 15 Grad im Traditionslikör-Glas oder gespritzt mit Sekt oder Prosecco als erfrischenden Aperitif.